Johanna Olsson!

Det går bra för mig med denna bloggen... Men det har faktiskt inte hänt så mycket speciellt det senaste. Jag har avslutat näst sista terminen i skolan, alltså är det bara en sista termin kvar av dessa fyra år. Avslutade terminen med en c-uppsats med högsta betyg, det kändes så skönt! En uppsats kvar dock... Jobbet har dragit igång och det blev 75% under sommaren vilket faktiskt känns väldigt skönt, kommer fortsätta med fasta 40% under sista terminen vilket också blir toppen. Slippa gå på timmar, då vet jag att jag har mitt schema liksom, och 40% känns okej att kombinera med skolan. Jag och Emma åker tillbaka till Ghana 11 november och då kan jag dessutom ta ut semesterdagar. 

Men en sjuk grej som jag inte nämt är att jag och Felix köpt lägenhet, en nyproduktion så den är klar nästa sensommar. En trea i ett jättemysigt område, såååå glad! Längtar ihjäl mig!

Annars har jag det senaste under sommaren hunnit med att sola en del, två vändor till Frida i Stockholm och bara ha semester, en 25-års fest för Emma samt en helt fantastisk coldplay-konsert. Jag har haft mest journätter hittills på mitt schema vilket gjort att jag varit ganska mycket ledig i övrigt. Men nu drar det igång med mina vanliga 13 h pass igen haha! Men mjukstartar med 17-21 ikväll ;) Eftersom det är dags för mig att jobba en massa ett tag nu fram tills jag är ledig en vecka så tog Felix och jag vara på vår lediga dag igår. Vi satt hemma på morgonen och funderade på vad vi skulle hitta på, Felix sa att han aldrig varit i Båstad... Haha där har jag däremot hängt en del, mysig stad på sommaren! Och tennisveckorna och så där ;) Så vi satte oss i bilen och körde ner, promenerade runt och bara myste tills vi kände oss hungriga på lunch. Då åkte vi mot Tylösand för lunch på ett ställe felix googlade fram. Med havsutsikt och strålande sol åt vi lunch och hade det skönt i solen innan vi åkte hem igen. En timmes sol på balkongen innan en löprunda och slutligen kom Benjamin och Elin hit för räkfrossa och lite för mycket vin. Kvällen avslutade vi på Hamnpaviljongen innan jag var hemma igen vid halv 2. Så inte en alldels för sen kväll. Felix stannade hemma eftersom han började jobba kl 7 imorse :) 

Sista veckan på praktiken

Det var så jobbigt att gå upp imorse, men inte enbart för att det alltid är jobbigt att gå upp kl 6, utan också för att det var dags att på börja sista veckan på praktiken. Det känns så himla, himla tråkigt verkligen. Jag har haft det kanonbra verkligen, kunde nog inte blivit bättre. Det är så ledsamt att behöva lämna dem på fredag men förhoppningvis kommer jag tillbaka till denna skolan igen till hösten för den allra sista terminen. 

Idag var det en långdag på praktiken, en av de dagar vi arbetar som längst. När jag slutat åkte jag och handlade lite smågrejer som jag glömde igår och började laga mat när jag kom hem sen. Vego-lasagne blev det idag och visst den blev god, men lasagne är inte direkt en av mina paradrätter haha. Sen har jag plockat och fixat här hemma och fått fram alla sommarkläder. Fick sortera dem eftersom jag tänker tvätta upp allt innan jag packar. Planen är att packa denna veckan eftersom schemat nästa vecka kommer bli så hektiskt. Det är ju ändå kläder jag inte använder här just nu som ska med, det är ju inte direkt 35 grader här ;) Felix kommer dock bli ledsen på mig när han ser mina tvätthögar haha. Hann inte tvätta allt så det är några högar kvar ;) och han är den som plockar och städar medan jag är den som ständigt stökar ner. Jag sprider grejer i hela lägenheten.

Nu tänkte jag egentligen sova faktiskt, men det spöregnar ute och jag vet att felix ska gå hem från jobbet när han slutar kl 23, tycker så synd om honom så jag funderar på att hämta honom. Det är bara det att jag är så fruktansvärt trött och ska upp tidigt igen imorgon, och han är faktiskt ledig imorgon ;) Men håll tummarna för att det slutar regna, annars får jag väl sätta mig i bilen sen...

en del av hjärtat i Danmark och en i Stockholm

att behöva säga hejdå till er, och inte veta när vi ses igen är lika fruktansvärt varje gång. Att ha en bästa vän i Danmark, och en i Stockholm 5 timmar bort är helt klart bland det värsta som finns.

jag älskar er.


20 dagar kvar till Ghana!

Precis ätit lite kvällsmat och fixat matlådor till imorgon, då är det back on track med tidiga mornar och praktik :) Näst sista veckan nu, helt sjukt. 4 veckor har redan sprungit iväg! Snart tänkte vi faktiskt krypa ner i sängen och kolla på någon serie. Lägenheten är städat, kyl och frys är påfyllt och vi har dessutom total-rensat vårt ena förråd. SÅ skönt, men kanske inte den roligaste söndagen ;)

Tidigare ikväll var jag över hos Emma och tog några bilder, en lång historia men det har i alla fall blivit så att en av tidningarna vi har här ska skriva ett litet reportage om vår resa. Vi har bara pratat på telefon ännu och så ville de ha en bild vilket vi då ordnade ikväll. Bjuder på några av de mer oseriösa bilderna som vi inte skickade till journalisten ;)

elfte mars

Har haft en himla bra dag idag, det startade dåligt men det vände snabbt! Tog sista vaccindosen för tyfoidfeber imorse så nu är all vaccinering klar, bara malariaprofylax kvar vilket vi börjar med dagen innan vi åker. Sen är det en tablett att äta varje dag fram till en vecka efter att vi kommit hem. Segt... jag är dålig på det där med tabletter haha! Tur vi är tre som kan påminna varandra :)

Men i alla fall, vi började dagen med ett bra pass på gymmet. Det blev bröst och triceps + att jag har sååå ont från gårdagens ryggpass haha... Men vi gick sen hem i solen och pausade en timme innan vi gjorde oss iordning för lunch på stan vilket blev thaibuffé, så gott efter ett svettigt gympass! Vi handlade sen till kvällens middag som jag nu håller på att laga. Det blir entrecote (till felix, jag äter ju inte kött), hasselbackspotatis och rödvinssås :) Sparris och svamp blir det också för både jag och felix älskar det haha. Vi är storkonsumenter av just champinjoner. Nu är potatisen i ugnen och såsen ska reduceras innan det är klart så det dröjer ett tag till :) Ikväll blir det mello, ett måste för min del för jag är en riktig tönt ;) Haha! Nej men, jag har alltid tittat på det och jag tycker det är kul! :) Vet dock inte vem jag tror vinner.. Vi får se :) Stora finalen bryr jag mig inte så mycket om, tycker bara den svenska delen är rolig ;)

 

Nu ska jag fortsätta med maten, hoppas ni får en bra kväll!

äntligen sooool!

Hur skönt är det inte att vi äntligen fått sol? Vädret är fantastiskt! Kom precis hem från gymmet nu och har duschat och sådär, det var ett riktigt jobbigt pass idag.. Men snart ska jag fixa mig tänkte jag för jag och Felix ska ner på stan och äta lunch. Annars har det inte hänt så mycket och det händer inte så mycket mer denna helgen. Den blir väldigt lugn och jag känner mest att det är sååååå skönt att bara vara helt ledig! Inget jobb denna helgen :)

Hoppas det är sol hos er också!

Oro inför Ghana

Mina känslor går upp och ner, nu har jag på gränsen till ångest över att jag åker om 25 dagar.... Det är så konstigt men jag har sån fobi (vet inte om det är en fobi riktigt men det är den känslan) för offentliga och "smutsiga/omoderna/ofräscha" toaletter och badrum överlag. Jag vet inte var de kommer ifrån men alla som känner mig vet att jag inte klarar ut det, speciellt Vickan har fått erfara detta när vi var på praktik i danmark och hon fick sitta med mig när jag skulle duscha haha! Det hjälper lite att inte vara ensam för annars får jag på riktigt panik. Detta är en anledning till varför backpacking inte alls lockar mig. Sjukt egentligen att något så löjligt kan orsaka sån ångest hos mig att jag legat vaken och tänkt på det här kring ghana-resan i flera veckor nu! Men jag ska inte tjata om detta nu, det kommer lösa sig, fast det är verkligen ett problem på riktigt.

Annars går det bra ;) Praktiken går bra, jag är piggare på kvällarna nu när jag vant mig att gå upp tidigare, det är en bit in i mars (nästan vår trots att det helt plötsligt blev kallt igen). Nått mer händer det inte just nu faktiskt... Men en liten update kring mina (onödiga) tankar just nu...

 

 

femte mars

Oj oj, nu var det länge sen jag skrev... Tiden går så fort, redan avklarat 3 av 6 praktikveckor vilket betyder att det bara är 4 veckor kvar till jag åker till Ghana! Helt sjukt, nyss var det flera månader. 

Idag var jag och Emma på gekås och köpte en mängd saker vi behöver inför resan och såklart en massa annat också. Det känns skönt att allt börjar falla på plats och vi börjar få ordning på allt. Jag har precis klickat hem solkräm, värktabletter och sånt där till ett reseapotek. Helst skulle jag vilja ha med varenda tablett som finns! Men som sagt vi var på gekås och jag köpte bland annat en ny resväska jag fick släpa runt på haha! Förutom ghana-saker blev det mest saker till lägenheten, städsaker och sånt inget roligt alltså, sminkborttagning, strumpor och sånt haha! Detta var verkligen bara nödvändig shopping! Tror det hamnade på 2600 tillslut. Igår tog jag också sista dosen dukoral (vaccin) och nu har jag vivotif (vaccin) att ta i veckan och sen börjar vi med malariaprofylax dagen innan vi åker. Mycket att hålla reda på, men just det! Visumen fick vi i tisdags :D så skönt! Nu kommer vi in i landet ;)

Men för att inte tjata så mycket om ghana så har jag hittat på annat i helgen också. I fredags var jag och felix ute och åt på kusthotellet, det var så mysigt och god mat och dricka. Det hotellet är så himla mysigt! Dock har jag aldrig bott där så jag vet inte hur det är haha, men restaurangen och läget är mysigt iaf! Ikväll skulle jag egentligen jobbat, men blev ledig istället vilket känns så skönt. Ska bara ta det lugnt nu en stund och sen ska jag till gymmet och slutligen plugga lite haha, finns alltid nått att göra! Imorgon är det fullfart på praktiken igen, dagarna går så fort!

 

2017

Verkligen long time no see.. Men denna hösten har varit KAOS, usch. Så glad att den är över. Har i princip bara jobbat och pluggat. Skola varje dag, plugg varje dag och jobbpass överallt då det kunde klämmas in. Trots det är denna terminen (då jag varit så fruktansvärt skoltrött ) jag fått bäst skolresultat tror jag. Dessutom har jag faktiskt ändrat lite uppfattning kring NOämnen, det kan vara riktigt kul och intressant! Har iaf hunnit ta igen lite missad kompis-tid från hösten nu under julledigheten (som jag ändå också lyckats fylla med jobb haha).

Jag och felix har bestämt oss för lite förändringar här hemma, vi bor fortfarande i hyresrätt och kommer bo kvar här tills vi behöver större och då kommer vi köpa. Så vi har tid att spara så mycket som möjligt till kontantinsats. Men eftersom vi bor i hyres kan vi ju inte göra vad som helst här hemma, men vi ska göra iordning i köket. Jag hatar vårt kakel men att kakla om känns så onödigt. Vi var inne på att köpa vitkakeldekor och täcka kaklet med, men nu har vi kommit fram till att vi ska sätta upp en väggplatta istället. Man måttbeställer helt enkelt en platta som sätts upp över kaklet och den går att få typ precis som man vill ha den. Vi kommer dock köra på vitt (lite sugen på marmor haha..) eftersom vi bor i hyres och därför vill vi hålla det så cleant som möjligt. Vi ska även köpa dekorplast och täcka bänkskivan med samt byta ut alla handtag. Vill måla listerna också, får se hur det blir:) Vet inte när vi tar tag i detta, kanske börjar om någon månad eller nått. Vi får se! Men det får väl bli 2017s nyårslöfte, att fixa det som jag stör mig på i lägenheten för att störa mig mindre på smågrejer ;)

 

 

Kräftor, jobb och bebismys

Söndag och om några timmar är det dags för mig att åka till jobbet. Även om jag jobbar både lördag och söndag och hade skola mån-fre så har det varit en väldigt bra vecka. 

Min helg har varit kanon och det känns helt okej att snart dra mig mot jobbet. I fredags mötte jag upp felix föräldrar, hans lillebror benjamin och hans kompis från england som hälsar på för lite dricka på Havanna. Havanna är ett supermysigt hotell här i Varberg som är kuba-inspirerat. Väldigt skön atmosfär och bra restaurang! Perfekt för en mysig aw eller en god middag :) senare gick vi vidare hem till dom för kräft-middag, underbart! Då kom även Benjamins flickvän Elin som slutat jobba :) Felix var iväg med sina arbetskollegor för middag och bowling och det visade sig att även Benjamin och dom skulle dit för att möta upp några vänner. Så jag hängde på, det blev bowling och lite drinkar innan vi tog taxi hem :) 

Lördagen innebar jobb 8-15.30 för mig men sen kom min kollega som är mammaledig förbi med sin lilla dotter för att säga hej. Detta gjorde att jag stannade lite längre efter att jag slutat :) Jag fick gosa en liten stund med bebis (livrädd haha) men känner inte att jag vill lägga upp bilder på någon annans barn så jag klippte lite i bilden haha :)

På kvällen kom Linnea och Frida förbi och åt mat och kollade film, bra lördagskväll eftersom jag var trött efter lite för lite sömn mellan fre-lör :)

12 oktober

Redan mitten av oktober, tiden springer verkligen iväg. Det har nästan hunnit gå två veckor sen jag och världens bästa tjejer var iväg på "mini-semester" i stockholm. Det var den roligaste på länge utan tvekan, så många skratt! Vi såg Justin på fredagen, shoppade, gick ut och bara hade det grymt. Så glad att jag har världens bästa och roligaste vänner! Jag tror att ett tecken på att vi haft roligt är bristen på bilder haha! Vi har inte ens en på alla tillsammans.... Den ena fick jag sno från frida nu, och den är fattas ju hon på haha!

När jag kom hem var det plugg typ dygnet runt efter den hittills svåraste tentan, eller ja tentan i sig var inte så svår. Men det var extremt mycket att plugga in och väldigt olika saker vilket gjorde det väldigt rörigt! Men nu är den gjord! Jag drog på mig en veckas förkylning när vi kom hem med så det var en jobbig förra vecka haha! Men nu är jag frisk och det är lite (med betoning på lite) lugnare i skolan. I helgen är det dags för jobb igen också, det känns jätte konstigt att jag inte varit där på tre veckor nu! Blir skönt att komma tillbaka :) Vi var ute och åt med jobbet och bowlade förra fredagen vilket var superkul! Glad att jag fick möjlighet att jobba där jag gör och att jag har har så bra arbetskamrater! Fick ladda upp med smink för att göra ett försök att täcka min mörka ringar och påsar under ögonen som kom på köpet med förkylningen haha....

Ikväll har jag tagit det lite lugnt, jag och Felix har ätit våfflor och nu kröp jag precis ner i sängen för att skriva i ordning mitt paper inför morgondagens seminarium!

 

Recept på supergott, glutenfritt bröd

Känner att jag knappt hunnit andas det senaste, det har verkligen varit fullt upp. Jag var så trött igår så att jag stensov enda till 9.30 imorse, vet inte när det hände senast? Vaknar alltid av mig själv innan 8 i vanliga fall! Men jag antar att det var välbehövligt. Men tyvärr kunde jag inte ta det lugnt sedan utan det var bara till att ta tag i dagens to do ser ut såhär:

  • Göra glass till kvällens efterrätt (superenkelt)
  • Tvätta(!!!, skjutit upp allt för länge)
  • Skriva klart texten till seminarium i skolan imorgon
  • Handla allt till kvällens middag
  • Åka inom jobbet och lämna en sak
  • Baka bröd till ikväll
  • Baka det sista till efterrätten
  • Träna
  • Duscha och göra mig iordning
  • KRÄFTKALAS <3

Nu är klockan strax efter 3 och jag har sista tvätten i maskinen, precis provsmakat mitt bröd och tagit ut kakan ur ugnen. Nu pausar jag med en celsius innan jag ska byta om inför träningen. Jag har tyvärr inte skrivit klart seminariet, måste ta tag i det... Men annars tycker jag att jag varit väldigt effektiv! Jag är förresten supernöjd med mitt bröd jag bakade. Brukade tidigare göra ett supergott relativt nyttigt bröd men som tyvärr innehåller grahamsmjöl vilket jag egentligen inte tål eftersom jag har celiaki(glutenintolerans) men jag hittade ett liknande recept, fast med dinkelmjöl som jag utgick från men gjorde om till ett eget, glutenfritt! Så, så gott! 

Här kommer mitt recept där jag utgått från detta recept:

3 dl rismjöl
2 dl havremjöl
2 dl havregryn
1 dl linfrön
1 dl solroskärnor
2 tsk bikarbonat
2 msk honung
ca 3,5 dl naturell yoghurt
1 stort rivet äpple

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser och riv sedan ner äpplet och blanda i yoghurten. Klä en brödform med bakplåtspapper och klicka/häll i smeten. Toppa med t.ex. lite havregryn eller solros/pumpakärnor. Grädda i mitten av ugnen i ca 50 min (kanske lite kortare tid, kanske lite längre tid beroende på ugn), mitt var inne i 50 min.